Za 4 osobe
SASTOJCI
- 50 g margarina ili malo ulja
- 1 glavica luka
- 200 g riže
- 100 g graška
- 50 g kukuruza šećerca
- po ukusu Vegeta, sol, papar, suhi biljni začin
Na margarinu ispržiti sitno narezan luk pa dodati očišćenu i opranu rižu i pržiti dok ne postane staklasta. Dodati grašak pa podliti bujonom ili vodom. Desetak minuta pred kraj dodati šećerac. Začiniti po ukusu. Pred kraj, dok još ima tekućine, skloniti posudu s vatre i poklopiti, da riža upije ostatak tekućine.
Rizi-bizi je dobar prilog uz sve vrste mesa.
