- 6 jaja
- 6 kriški bijelog kruha
- maslac ili margarin
- 1 konzerva tunjevine
- majoneza
- limunov sok
- peršinovo lišće
Kalupićem za kekse izrežite iz kruha cvjetiće pa ih ispržite na maslacu. Tunjevinu stavite u cjedilo.
Tvrdo kuhana jaja oljuštite i prerežite po polovici.
Izvadite žumanjke, u dubokom tanjuru zgnječite i umiješajte majonezu, usitnjenu tunjevinu, senf, limunov sok, nasjeckani peršin, sol i papar.
Izmiješati u mikseru da dobijete kompaktnu smjesu.
Polovicama bjelanjaka odrežite donji dio da čvrsto stoje, pa ih rasporedite na kruh. Bjelanjke napunite pripremljenim nadjevom i ukrasite majonezom.
