Podloga
- 300 g mljevenog keksa
- 150-200 ml soka od jabuke
- 1 l mlijeka
- 200 g šećera
- 70 g griza
- 200 g kokosa
- 1 vanilin šećer
- 100 g čokolade za kuhanje
- 2-3 žlice vode
- nekoliko kapi ulja
- malo kokosovog brašna za posipanje
U mljeveni keks dodati sok od jabuke i promiješati. Masu utisnuti u kalup za tortu.
Staviti da zakipi litra mlijeka sa šećerom i vanilin šećerom, pa zakuhati griz. U toplu masu dodati kokosovo brašno, promiješati, pa preliti preko keksa.
Otopiti čokoladu s malo vode, dodati par kapi ulja i preliti preko kreme.
Ohladiti kolač i rezati na šnite.
