Kocke od kestena

SASTOJCI

• petit keksi - koliko je potrebno da se prekrije dno lima + malo mlijeka
• 0,5 kg pasiranog kestena
• 75 g šećera
• 0,5 dl vode
• 1 štangica (red) čokolade
• 90 g maslaca ili margarina
• 1 vanilin šećer
• 1 rum šećer

Preljev

• 2 štangice (reda) čokolade
• 2 žličice mlijeka
• 2 žlice jake crne kave
• 30 g maslaca ili margarina

ili

• 2 šlag pjene iz vrećice

Kekse umakati u mlijeko i slagati na dno lima.
Kesten izmiješati sa šećerom, rum šećerom i vanilin šećerom, vodom, rastopljenom čokoladom i maslacom. Masu sipati u kalup ili lim, preko keksa.
Preljev: U rastopljenu čokoladu umiješati mlijeko, malo prokuhati, pa zatim umiješati kavu i maslac te odmah preliti kolač.
Alternativno, umjesto preljeva kolač možete premazati šlagom. Također isti preljev možete preliti i preko šlaga.
Staviti u hladnjak da se dobro ohladi.