- 1 cijelo jaje
- 4 jušne žlice ulja
- 8 jušnih žlica griza
- malo soli
Dobro vilicom istucite jaje, dodajte 4 žice ulja i soli prema ukusu te sve dobro istucite.
Istom jušnom žlicom stavite 8 (ravnih) žlica griza.
Promiješajte i ostavite 15-tak minuta da se zgusne.
Knedle stavljati čajnom žličicom u juhu koja lagano kipi (ne smije jako kipjeti!). Najlakše je žličicu umočiti u vruću juhu pa vaditi male žličnjake koji će tako lakše skliznuti u juhu.
Kuhajte knedle oko 15 minuta, poklopite i ostavite tako još 10-15 minuta.
