- 1 kg krumpira
- 1 žlica Vegete pikant
- 2 jaja
- 3 žlice maslinova ulja
- 1-2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
- 30 g narezanog mladog luka
- 1 žličica suhog mažurana
- ulje za pečenje
- 80 g tanko narezane suhe slanine
- 40 g sirnog namaza
- 2 žličice narezanog vlasca
PRIPREMA
Neoguljeni krumpir stavite u kipuću vodu i kuhajte 5-10 minuta. Ocijedite ga, ohladite, ogulite i naribajte.
Krumpiru dodajte Vegetu pikant, jaja, maslinovo ulje, brašno, mladi luk i mažuran pa sve dobro izmiješajte. Po želji može se dodati i paprika narezana na tanke rezance.
Na zagrijano ulje žlicom stavljajte mješavinu s krumpirom. Oblikujte popečke i pecite sa svake strane 4-5 minuta. Pečene popečke stavite na upijajući papir, a u istoj tavi popecite slaninu.
Na svaki pečeni popečak stavite žličicu sirnog namaza, popečenu plošku slanine, pospite narezanim vlascem i uz toplo poslužite zelenu salatu.
