Popečci od krumpira

SASTOJCI

• 1 kg krumpira
• 1 žlica Vegete pikant
• 2 jaja
• 3 žlice maslinova ulja
• 1-2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
• 30 g narezanog mladog luka
• 1 žličica suhog mažurana
• ulje za pečenje
• 80 g tanko narezane suhe slanine

Za posluživanje:

• 40 g sirnog namaza
• 2 žličice narezanog vlasca

PRIPREMA

Neoguljeni krumpir stavite u kipuću vodu i kuhajte 5-10 minuta. Ocijedite ga, ohladite, ogulite i naribajte.

Krumpiru dodajte Vegetu pikant, jaja, maslinovo ulje, brašno, mladi luk i mažuran pa sve dobro izmiješajte. Po želji može se dodati i paprika narezana na tanke rezance.

Na zagrijano ulje žlicom stavljajte mješavinu s krumpirom. Oblikujte popečke i pecite sa svake strane 4-5 minuta. Pečene popečke stavite na upijajući papir, a u istoj tavi popecite slaninu.

Na svaki pečeni popečak stavite žličicu sirnog namaza, popečenu plošku slanine, pospite narezanim vlascem i uz toplo poslužite zelenu salatu.

Jednostavna domaća tjestenina

SASTOJCI
(sve mjere su u šalicama od 2,5 dl)

• 2 šalice brašna
• 3 jaja
• prstohvat soli
• 1 žličica ulja

Za umak:

• 1 žlica maslaca
• 1 šalica parmezana

PRIPREMA

Sve sastojke umiješati i staviti u stroj za tjesteninu. Ako nemate stroj, umijesite rukom i izrežite željene oblike. Može se osušiti i čuvati na suhom i hladnom mjestu ili pak zakuhati odmah u vrućoj vodi.
Ova tjestenina se kuha 1 minutu!
Posuti parmezanom i žlicom maslaca.